- 玄米ダイエットを始めたら雑穀米にチャレンジしてみましょう！白米と違って、玄米と一緒に食べる雑穀米はひと味違います。雑穀米にも様々な種類があるので、是非この機会に雑穀米を知って違いを感じてみてください。
たくさんの種類の雑穀を取り入れるのも楽しみのひとつです。そもそも雑穀とは、稲や小麦といった主食以外に使われているものとなります。昔から日本人はよく雑穀を食べて自然と栄養を補給してきました。時代が変わって食べる機会が減り、生産量も減少していますが、最近の健康的に痩せるブームとして、雑穀を見かけるのも多く、そして雑穀を食べる人も増えましたよね？
雑穀は、１つのものだけと食べることよりも、様々な種類をミックスしてから、白米や玄米に混ぜて食べるのがおすすめとなります。せっかくなのでこの機会に自分に合った雑穀米を探すのも良いですね。自分に合う補うものを探してミックスしてみましょう！
また、お店などで既存のブレンドを買って試すのもおすすめです。雑穀米は、いろんな色をしてますが、これは色素でそれぞれの機能的成分を持つからなのです。つまり全体的に色の均一がある方が良質と言えます。
そして雑穀は味だって美味しいのです。美味しく炊き歯ごたえも含め楽しんで雑穀ライフを送ってくださいね。
気になる雑穀米のカロリーは？
雑穀米は、全てが低カロリーというわけではありません。白米と同じ穀物なので、カロリーとしては大差はないのです。しかし玄米の中に黒米・赤米・粟・ひえ・きび・ハトムギ・大麦などの雑穀を混ぜ合わせて食べれば、健康へのメリットだらけとなっています。
雑穀米がダイエットにおすすめな理由とは？
白米とカロリーが同じであれば、白米の中に雑穀米を入れてそのまま食べればいいじゃないか？と思いますよね。ですが、玄米の中に雑穀米を入れて食べることがよりダイエットにおすすめな理由があるのです。そのまま白米の中に雑穀米を入れて食べるよりも、よりダイエットにおすすめ理由があります。それは雑穀米には、食物繊維がたくさんに含まれていることです。白米に比べ、玄米や雑穀米に含まれている食物繊維は、圧倒的に多く含まれているのです。その食物繊維は、腸の動きを活性化してくれて、お通じの良さへと繋がります。デトックス効果もあるため白米に雑穀米を入れて食べるよりも、玄米に雑穀米の方が、よりダイエットにおすすめとなります。
そして噛む回数が多ければ、満腹中枢が刺激されて、満腹感を感じやすくなるので少しの量で満腹になるので、玄米と雑穀米はさらにおすすめなのです。ダイエット中の間食を予防することや、１度の食事でたくさん噛めば、顎も強くなり、顎のシェイプアップにも繋がり、小顔効果も期待できます。なので玄米に入れた雑穀米は、白米に雑穀米を入れたよりも、より固いので必然と噛む回数も増えて、さらに消化にも時間がかかるので、間食やおやつを食べたくなる衝動を抑えてくれます。
ダイエットだけではなく美容効果にも？
ダイエット中は栄養バランスがアンバランスになりがち。せっかく痩せても、肌はボロボロで、血色も悪かったら？不細工になってしまいますよね？そんな悲しい経験はしたくないですよね？なので、雑穀米をとれば、自然と美容にも良い大切なビタミンがたくさん採れてしまい、無理もせずに簡単にダイエットが出来てしまい、さらに健康的で美しく痩せることが出来ます。
白いお米を雑穀米へと置き換えるだけでOKの簡単なダイエット方法のやり方になります。明日から気軽にスタート出来て、しかもしっかり食べられるし、美容の美肌効果まであるので、辛いダイエットで挫折して苦しんで来た人も、是非一度、チャレンジしてみてください。身体が変化していくのを感じられると思います。
おすすめの雑穀米
粟～鉄分・ミネラルが豊富～
鉄分の含んでいる量は、レバーと同じレベル！マグネシウム・カルシウムも豊富な雑穀です。漢方では胃や脾臓の熱を取り去る作用があるとされています。
きび～栄養満点！それでいて低カロリー～
ダイエット中に取り入れたいのが、きび！カロリーは低いのに栄養が高く、血液中の善玉コレステロールを上げる働きがある雑穀です。
高きび～老けない雑穀～
干ばつ地帯でも育てられている雑穀。赤い色素はポリフェノールで、活性酸素を除去してくれます！身体の熱を冷ますので夏におすすめの雑穀です。
もち麦～もちもち大満足～
大麦の種類のもち麦は、食物繊維が豊富！新陳代謝を促進するので、ダイエットに最適！スープやサラダにプラスすると食べごたえがあるのに、ヘルシーという嬉しいさ満点な雑穀です。
押し麦～食べやすくてお腹もスッキリ～
大麦を精米し、蒸してつぶし、食べやすくしたもの。麦とろのごはんに使われているものとなります。食物繊維が多いのでダイエットにも最適な雑穀となります。白米の１９倍の食物繊維なので、便秘の時には多く取り入れてみて。
ハト麦～漢方でも活躍する雑穀～
漢方の世界では、ヨクイニンと呼ばれて重宝されている実力派！その効果は、新陳代謝の活性化・デトックス効果・しみ・そばかす・いぼ取りにもGOOD！その名も、美人雑穀と言われる。
赤米～疲労回復におすすめ雑穀～
古代米の１つの赤米。様々な種類のビタミン・たんぱく質が含まれていて、色素のタンニンには抗酸化の働きが高いと言われてます。身体を温め、エネルギーを高くしてくれます。
キヌア～NASAもおすすめ！～
NASAが「２１世紀の主食」と推奨したほど高い栄養バランスがあるキヌア。ビタミン・タンパク質・ミネラル、体内で作られないアミノ酸も全て含まれている優れた雑穀です。
アマランサス～アレルギーの研究も進んでいる～
癖がない小粒の雑穀は食べやすさがGOODな雑穀です。不足しがちなカルシウム・食物繊維が豊富に入ってます。アレルギーの対策や未来のたんぱく源として世界中で研究が進んでいる雑穀です。
黒米～美容の栄養雑穀～
黒い色素はポリフェノールの１つのアントシアニン。古来、滋養強壮・美肌・貧血対策として、女性にとって嬉しい効果絶大とされてきた雑穀です。もちもちした食感も人気となってます。
ひえ～胃に優しい雑穀～
消化も早く、栄養もしっかりと採れ、胃に負担をかけることなく食べられている雑穀となります。身体を温めてくれるので、体調を崩した時などのお粥に入れて食べるのもおすすめです。
チアシード～セレブもご満悦～
スーパーフードの１つでセレブにも人気な雑穀となります。水分を加えると１０倍に膨らみ、炊かなくてもそのまま食べれてしまいます。高い栄養素となり、オメガ３脂肪酸も沢山入ってる雑穀となります。
まとめ
いかがでしたでしょうか？ダイエットをスタートし、壁にぶつかる食べ物について・・・今日もこの記事でお伝えしてきました。様々なダイエット方法がある中で、毎日、主食をどうするか？の悩みの、白米について・・・それを玄米へと置き換えて、さらにその中に雑穀米を入れれば、栄養満点のごはんと共に、お肌の美容効果もあり、そしてさらにデトックス効果もありと、至れり尽くせりの雑穀米ということが、お分かりになりましたでしょうか？
そして、その固い玄米と雑穀米を一緒に、たくさん噛むことで、顎の小顔のシェイプアップへとも繋がり、一石三鳥ほどになったのではないでしょうか？白米をいきなり玄米や雑穀米へと変えるのが大変な人は、少しずつ変化していくのをおすすめします。いきなり一気に全てを変えてしまうと、その反動でリバウンドへと繋がってしまうのですから。少しずつすれば、リバウンドもせず、自分なりのダイエットを毎日、こなしていくことで、ダイエットの本当の成功となります。本当のダイエットはカロリーだけが全てではないのです。いつもカロリーだけを気にして、頭を痛めているよりかは、食べること。そして食べる順番を守ること。そして、食べながらたくさん噛むこと。深呼吸しながらの食事をおすすめします。その食べ方が、満腹虫垂を満足にしてくれるのです。少ない食べ物で済むので、カロリーなんて気にしなくて良いのです。なので無理な糖質制限ダイエットをしている人がいたら、まずはこの方法を試してみてください。きっと効果があるのを感じるハズです。直ぐの効果よりも、長期的な効果を実感してください。